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天祝白牦牛介绍及图片

一、外貌特征

天祝白牦牛全身被毛纯白、密长且丰厚,耐严寒。头部发育正常,眼大有神(选留有黑眼圈的)。角粗长、黄褐色,角型向外上方或向后上方呈月牙形伸出,角轮明显,角尖锋利。嘴唇圆而薄,采食灵活。体型结构紧凑,全身肌肉发育良好,皮肤为粉红色,大多数有黑色素沉着斑点。前躯发达,胸宽而深,后躯较前躯差,但发育正常,尻部一般较窄。四肢粗短、结实有力。偶蹄,蹄形小而圆,蹄叉闭合良好,蹄壳为黑色或淡黄色,质地致密,善于爬山。尾形如马尾。

二、生产性能

1.生长发育

天祝白牦牛晚熟,一般4岁左右才发育成熟。初生重公犊牛为10~13公斤,母犊牛为8~11公斤。平均断奶日龄20天,断奶重70公斤。初生至4岁,公牦牛增重200~230公斤,母牦牛增重160~180公斤。1~2岁增重**快,公牦牛年平均增重58~60公斤,母牦牛为57~59公斤。

2.繁殖性能

天祝白牦牛繁殖性能与当地黑、花牦牛基本无差异,一般母牦牛12月龄**次发情,初配年龄母牦牛为2.5~3岁,初配体重160公斤。发情季节为6~11月份,个别母牦牛12月份也会发情,7~9月份为发情旺季。发情持续期多为12~48小时,发情周期为22.19±5.49天,具有一次发情受胎率高的特点,平均为76.5%。怀孕期为255天。多为2年产1犊或3年产2犊,产犊母牛大多当年不再发情,连产母牛占6.07%~15.02%。母牛产后到下一次发情间隔时间平均为105天。终生可产犊6~9头,**可达20头。公牛一般在10~12月龄时具有明显的性反射,但多数不能发生性行为。在2周岁即具有配种能力,但实际在母牛群中参与初配的公牛年龄为3~4岁,利用年限为4~5年。目前公母牛均为自交,公母配种比例为1∶15~1∶25。

3.产绒、毛性能

天祝白牦牛一般在6月中旬剪毛(对公牛进行拔毛),每年剪(拔)毛一次,在剪(拔)毛前先进行抓绒,尾毛两年剪一次。成年公牦牛平均剪(拔)裙毛量为3.86公斤,绒毛量为0.46公斤,尾毛量为0.68公斤;成年母牦牛相应为1.76公斤、0.36公斤、0.43公斤;阉牦牛相应为1.97公斤、0.63公斤、0.41公斤。全身被毛纤维分为粗毛、绒毛和两型毛,不同类型毛纤维中,无髓毛占75%以上,这是天祝白牦牛毛的显著特点,也是其珍贵品质的主要标志。

4.产乳性能

天祝白牦牛在高山草原放牧条件下,产乳母牦牛带犊自然哺乳,一般对产**胎的母牦牛(牧民称为头玛)不挤乳,主要是调教母牦牛让犊牛哺饮;产乳年龄3~15岁,6~12岁为产乳盛期,年产乳量在450公斤左右,其中2/3以上的乳由犊牛哺饮。6~9月份为挤乳期(农历五月初五端午节至八月十五中秋节),挤乳期为105~120天,日挤乳一次,日挤乳量0.5~4.0公斤,乳脂率为6%~8%,另据乳成分测定,挤乳期平均干物质16.91%,脂肪5.45%,蛋白质5.24%,乳糖5.41%,灰分0.77%。

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