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可有效预防奶牛乳房炎病的五种饲料添加剂

为了生产优质牛奶和防治奶牛乳房炎,在改善奶牛和孕牛的卫生条件等综合措施的基础上,必须对奶牛进行全价饲养,除掉劣质饲料,防止有害物质导致的代谢中毒,根据奶牛场各自的需要使用有效、安全、无残留的绿色饲料添加剂,保证乳品质。

1、维生素E和硒

近年来的研究表明,乳房炎的感染受血浆维生素E和硒水平的影响。在日粮中添加维生素E和硒能够提高乳腺对感染的天然抵抗力。维生素E具有抗氧化作用,是所有脂类膜必不可少的组成部分,可消除细胞膜上的自由基,从而保护中性粒细胞的细胞膜免受自由基的攻击和过氧化损伤。维生素E对机体的免疫反应有重要影响,它不仅能增强机体的体液免疫反应,而且能提高细胞免疫功能和嗜中性白细胞杀伤金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的能力。众多试验证明,维生素E能提高奶牛某些免疫细胞的功能,改善乳房的健康以及降低犊牛的发病率和死亡率等。

Smith等(1984首先报道,干乳期牛日粮添加749 IU维生素E,在下一个泌乳期内其临床型乳房炎和乳腺内感染的发生率分别下降37%和42%。同时补充维生素E和硒的奶牛临床症状持续时间短于只补充维生素E和硒的奶牛。Smith等(1985)从产前60 d到整个泌乳期给初产母牛日粮添加维生素E(1 000 IU/d)和硒(0.3 mg/kg)时,奶牛产犊时新感染乳区数及泌乳前4d临床乳房炎发病率分别降低42%和57%,感染的持续期也较短。从产犊前 60 d开始一直持续到泌乳期结束,在初产母牛的日粮中添加硒(0.3mg/kg)和维生素E(总摄取量为1 000IU(头·d)),添加组乳区被感染数量显著减少,在整个泌乳期间感染发生率降低,临床乳房炎减少,感染持续时间缩短,孔中体细胞计数减少。Erskine给泌乳牛补加0.1 mg/kg硒能更有效的抵御大肠杆菌对乳房的侵袭。另外Batra和Hidiroglou报道,给奶牛补充维生素E1 000 IU/(头·d)以后,临床乳房炎发生率下降,临床持续时间缩短。Hogan等报道,日粮中添加维生素E提高了牛的中性粒白细胞杀灭金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的能力。Weiss和Hogan在对接触性传染性乳房炎已被控制的奶牛群进行调查时发现,维生素E和硒与临床乳房炎发生率和乳中体细胞计数之间存在着一定的关系。较高的血清硒浓度伴随着临床乳房炎的下降和乳中体细胞计数的减少。日粮中维生素E的含量与临床乳房炎的发生率呈负相关。

2、中草药添加剂

目前在运用中草药作为添加剂预防奶牛乳房炎已经开发出多种方剂。谢慧胜等报道,用由党参、当归、黄芪、白芍等组成的“增乳散”每日一次,每次180g连喂21d,增乳作用明显,且给药组隐性乳房炎检出率比对照组降低24.23%(P<0.01=。张淼涛等选用当归、川芎、芍药、黄芪、蒲公英、丹参、益母草等中草药,配制成饲料添加剂饲喂患隐性乳房炎的乳牛,检测乳牛淋巴细胞刺激指数和中性粒细胞吞噬力的变化,结果表明,该中草药添加剂可显著提高淋巴细胞的杀菌率(P<0.05=和中性粒细胞吞噬力(P<0.05=,并能明显降低乳牛隐性乳房炎的发病率。张秀英等用黄芪、川芎等、蒲公英、当归等10味中草药组成的催乳保健散作为添加剂均匀拌在精料中,任牛自由采食,每日每头分3次添加,每日每头牛的添加量为180 g,结果发现,试验组的隐性乳房炎的检出率较用药前低 13%,而对照组在同一时期却上升了5%,并存在极显著的差异。严明等用松针、益母草、谷芽、白术、山楂、党参、黄芪、茯苓、当归、甘草和微量亚硒酸钠等组成的奶牛二号中药添加剂拌在精料中,每头 100 g。结果发现,乳房炎发病指数给药组显著低于对照组(P<0.05),说明该添加剂对防治乳房炎有明显的作用。

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