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西门塔尔牛怎么样?品种介绍

西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区,原为役用品种,因社会发展需要,经过长期选育形成乳肉兼用品种。目前西门塔尔牛已有30多个国家饲养。成为仅次于荷斯坦奶牛的世界第二大品种,是肉用牛中**的品种。

一、外貌特征

西门塔尔牛毛色多为红白花或黄白花,头部、四肢、腹部及尾梢为白色。体躯丰满,肌肉发达。额部较宽,颈长充实,前躯发达,中躯深长,胸部宽深,肋骨开张,髻甲较宽,尻长而平,乳房发达,四肢粗壮。

 

二、生产性能

成年公牛体重1000~1300千克,母牛600~800千克,屠宰率55%~60%,肥牛达65%,净肉率55%,肉质好,瘦肉多。同时西门塔尔牛也具有很高的产奶性能,平均在4400~4700千克,**可达11740千克。

目前西门塔尔牛已经杂交1-2-3-4代,生长速度,体重,出肉率,随着代系的提高也随之增高。该牛生长速度较快,均日增重可达1.5千克以上,生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多,脂肪少而分布均匀,公牛育肥后屠宰率可达65%左右。

 

三、适合饲养地区

河北省、河南省、山西省、山东省、江西省、辽宁省、吉林省、黑龙江省、湖北省、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、湖南省、广东省、海南省、四川省、贵州省、云南省、陕西省、甘肃省、青海省、台湾省 、内蒙古自治区、广西壮族自治区、西藏自治区、宁夏回族自治区、新疆维吾尔族自治区,以上地区均可以养殖西门塔尔牛,育肥或者繁殖,或者杂交改良本地黄牛,西门塔尔牛是不二的选择。

 

四、引种必须注意的四个方面

**:品种:一定要选择适合本地气候的品种,不要盲目跟风,选择适合自己当地气候的品种,能够有效的避免适应难,适应慢问题,如果不知道该选择什么品种,可以联系我们。

第二:重量:不要选择体重过小的,体重越小适应能力越差,抵抗能力越差。

第三:健康:无论我们选择的什么品种,无论我们选择多大重量的,必须要健康,怎么才能选到健康的,这个您可以联系我们,我们会教您如何辨别。

第四:数量:初次养殖的养殖户,不要数量过大,如果资金多,想大批量养殖,我们配技术员上门指导技术,避免因为数量大,经验少,而出现的管理失误。

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