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奶牛免疫功能的影响因素

摘要

影响奶牛免疫功能的因素复杂,围产期、能量负平衡以及饲料蛋白质、维生素、某些微量元素的缺乏会引起的奶牛出现免疫功能的降低,饲料中添加某些维生素、微量元素、壳聚糖、酵母细胞壁等添加剂可以增强奶牛的免疫功能,此外,某些中药也可增强奶牛的免疫功能。


免疫功能是维持奶牛机体健康的基础,奶牛各种疾病的发生都与免疫功能有关,影响免疫功能的因素复杂,如果机体出现免疫抑制,就会导致各种疾病的发生,这些疾病的发生会降低生产性能和繁殖性能,影响奶品质并导致淘汰率升高,从而给养殖业造成巨大的经济损失。所以如何避免奶牛的免疫抑制和增强奶牛的免疫力是奶牛生产上亟待解决的问题,也是当前研究的热点和难点。

一、奶牛的不同生理时期对免疫功能的影响


围产期对奶牛和犊牛来说是一个非常重要的生理时期,分娩前3-4周不但容易发生疾病,妊娠奶牛还必须将血液中的免疫球蛋白转移到初乳中以给犊牛提供足够的免疫功能,然而此时期奶牛免疫功能受到抑制,对各种疾病的抵抗力降低。奶牛在围产期将会出现免疫功能的降低,Mallard等(1998)认为免疫功能的下降不是由于几种相互独立的免疫指标的降低引起的,而是由于多种免疫细胞功能的降低导致的免疫抑制,这种现象从产前3周一直持续到产后3周[2]。该时期的免疫功能的抑制将会导致对乳房炎等感染性疾病的敏感性升高,尽管免疫细胞会出现功能上的降低,但是激活后的反应性和炎性细胞因子的产生没有出现降低。


孕酮对白细胞功能具有抑制作用,这种抑制作用被广泛认为在预防胎儿流产方面是必不可少的。尽管孕酮在整个妊娠期间对免疫功能的抑制发挥重要的作用,但是产奶期间孕酮不可能引起严重的免疫抑制,因为随着免疫抑制现象的出现血浆中的孕酮浓度开始下降。分娩时血液中皮质醇浓度升高,皮质醇会提高血压、血糖水平和产生免疫抑制作用,糖皮质激素会使机体免疫力下降,其对免疫系统抑制作用其机理是:诱导淋巴细胞DNA降解,影响淋巴细胞的物质代谢,诱导淋巴细胞凋亡,抑制核转录因子活性,糖皮质激素还能抑制白细胞的吞噬、消化和糖酵解功能,可使血液中的淋巴细胞减少。


二、奶牛的营养状况与免疫水平


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