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肉牛良种夏洛莱牛性能怎么样?

夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区,本是古老的大型役用牛,18世纪开始严格地系统选育,1864年建立良种登记簿,1887年成立夏洛莱牛品种协会,1920年被育成为专门的肉牛品种。


1原产地和分布


夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区,本是古老的大型役用牛,18世纪开始严格地系统选育,1864年建立良种登记簿,1887年成立夏洛莱牛品种协会,1920年被育成为专门的肉牛品种。自育成以来就以其体型大、生长快、瘦肉多、饲料转化率高而受到国际市场的广泛欢迎,己成为欧洲大陆**主要的肉牛品种之一,己输往世界66个国家和地区,总群体规模1800万头。1964年,全世界22个国家联合成立了国际夏洛莱牛协会。我国在1964年和1974年先后两次直接从法国引进夏洛菜牛,至1988年共引入近300头,分布在东北、西北和南方的13个省、自治区、直辖市。


2体型外貌


夏洛莱牛体躯高大强壮,属于大型肉牛品种。该牛**显著的特点是被毛为白色或乳白色,皮肤常有色斑。全身肌肉发达,骨髂结实,四肢强壮。夏洛莱牛头小而宽,角圆而较长,并向前方伸展,角质蜡黄、颈粗短,胸宽深,肋骨方圆,背宽肉厚,体躯呈吲筒状,肌肉丰满,后臀肌肉很发达,并向后和侧面突出。


3体重和体尺


夏洛莱牛犊牛初生重大,公犊为45千克,母犊为42千克。成年公牛体重1100~1200千克,成年母牛700~800千克。夏洛莱牛成年牛体重和体尺见表1-3。

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