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牛吃多了青贮饲料易“酸中毒”

 青贮是指将新鲜饲草(如全株玉米、青绿秸秆及其它牧草等)切碎后,紧实地堆放在密封的容器内,利用乳酸菌厌氧发酵,产生大量乳酸,降低pH值,从而抑制有害菌生长的一种保存技术。
    添加乳酸菌青贮
    芯来旺I秸秆(牧草)青贮剂含有多种乳酸菌和活性酶,制作青贮时喷洒本产品,使青贮料在青贮开始时就拥有大量乳酸菌从而形成优势菌群,加快发酵速度,产生大量乳酸和少量乙酸,使pH值迅速降低至4.0以下,抑制有害菌 ,防止营养及干物质损失,活性酶协助分解纤维素等不易消化的物质,就改善饲草消化利用率。
    传统自然青贮
    利用青贮料上自然存在的乳酸菌进行发酵。新鲜的青贮料表面只有极少量乳酸菌,同时也依附着大量的有害菌。青贮开始时,依靠青贮料自身少量的乳酸菌很难迅速形成优势菌群,而各种有害菌却大量生长繁殖占据优势地位并产生热量,进而消耗青贮料中的营养物质及能量,容易产生霉菌毒素和二次发酵。
  
    牛吃多了青贮饲料会“酸中毒”的问题,解答。
    当然不要全部喂,要搭配着科学 喂牛,如搭配秸秆料,少量精饲料等,青贮饲料占30%以内为宜。
    所以,牛等反刍动物喂发酵饲料一定要注意添加缓冲物质,如小苏打碳酸钙等,只要有这些缓冲物质,基本没有问题。
    与此同时,也要注意牛日粮中一定要有相应数量的粗饲料,不能光是精饲料,您所提供的配料中有菌糠,这是一种粗饲料,粗饲料的特点是可以促进牛唾液的分泌,而牛一天分泌的唾液往往可达到甚至150公斤以上,而唾液是一种碱性比较大的液体,如使用粗纤维类(如您所说的菌糠)饲料后,牛的唾液分泌增加,如奶牛每天分泌约150公升PH8.0—8.5的唾液,其中1.5公斤的纯干硝酸盐和磷酸盐,可作为瘤胃内乳酸和挥发性脂肪酸的天然缓冲剂,特别是秸秆等粗饲料增加时,会刺激唾液的分泌,增加唾液分泌量,而唾液是一天很好的天然酸碱缓冲剂,同时,由于发酵产乳酸速度慢下来,也有利于乳酸转化成乙酸和丙酸的细菌的活性,从而形成一个良性循环,和分解和转化的平衡,则不会造成酸中毒现象。
    单从字面上看,似乎不宜喂过多的酸性饲料,如发酵秸秆类饲料都是酸性的,益生菌中的乳酸菌是产乳酸的等 等,其实并不是这么回事,相反,反刍动物中添加益生菌尤其是乳酸菌类,有利于牛羊等的生产性能的提高,乳酸菌酵母和真菌等,对牛羊反刍动物瘤胃微生态平衡,丙酸/乙酸的平衡,促进犊牛瘤胃发育,稳定瘤胃PH值,促进唾液分泌,提高乳酸盐利用率等起到关键的重要作用,牛等酸中毒与使用的饲料品种,加工方法如粉碎程度,精料使用不当,管理等问题直接相关。而与提供的乳酸发酵饲料无关。

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