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江苏泗阳牛奶含“解抗灵”遭拒收 疑为兽药残余

据中国之声<新闻晚高峰>报道,从5月份以来,江苏省泗阳县张家圩镇的20多户奶农每天不得不将多达数百公斤的牛奶全部倒掉。而出现这种情况,是因为牛奶被检测出含有“解抗灵”,遭到了企业的拒收,而牛奶中有“解抗灵”残留,完全是因为奶农用药不规范导致的。

 

解抗灵堪比三聚氰氨

 

泗阳县张家圩镇奶农王勇、丁其乾养殖了200多头奶牛,每天可以生产1吨左右的牛奶。过去,牛奶的销售价格大约在每公斤2.9元,收益还算不错。然而从5月3日起,他们生产的牛奶却成了烫手山芋。

 

奶农:卫岗(乳业)说这种有“解抗灵”在里面,说比三聚氰氨还厉害。

 

奶农:每天要亏损1万多块钱,连成本都拿不上来。

 

据奶农们介绍,他们的牛奶收购商是泗阳县恒达牧业有限公司,该公司同时也是南京卫岗乳业的奶源供货商。泗阳县恒达牧业有限公司负责人刘冬梅:

 

刘冬梅:检测有解抗灵,人家不要,国家违禁的药品。超标检测达到20了,本来要求是4,损失了有70吨吧。

 

据了解,由于国家加强对食品质量的检查力度,从今年5月1日起,南京卫岗乳业有限公司也提高了对液态奶收购的检测要求,而泗阳县张家圩镇的一些奶源也是**次被检测出含有“解抗灵”。面对南京传回来的检测报告,很多奶农都十分诧异,因为从事这个行业10多年的这些奶农,根本不知道什么是“解抗灵”,而让他们更不明白的是,为什么自己的牛奶中含有这种物质。向恒达牧业销售牛奶的18户奶农中,就有15户被检测出含有“解抗灵”。奶农:

 

奶农:我们老是找这个原因,就是找不出这个原因,实在找不出,倒这个奶。

 

奶农:我们也不知道什么是解抗灵,这种新名词。

 

那么,什么是“解抗灵”呢?“解抗灵”其实是一种抗生素分解酶。为给生病的奶牛治病,奶牛养殖户往往会给奶牛注射抗生素治疗,因此,牛奶中就会有抗生素残留。但是在收购牛奶时,如果牛奶中有抗生素残留,收购企业会拒绝收购。

 

或与兽药有关

 

而“解抗灵”的作用,就是把牛奶中的超标抗生素分解掉,使牛奶可以顺利通过抗生素含量检测。不过,据记者了解,泗阳县张家圩镇的奶农们并没有人为地添加过这种解抗灵。经过大家的讨论,他们把疑点放在了上门推销的兽药上。

 

据奶农们介绍,每隔半个月,都有来自徐州的兽药销售员向他们推销一些叫做反刍灵、乳立通的兽药,凡是奶牛出现过问题的奶农都曾长时间使用过这些兽药。

 

奶农:这个反刍灵我们以前用过,现在也不给用了,也停止了,就是他们送过来的。

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