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奶牛的乳房保健

奶牛生产的**终目的是产奶,因此,保护好奶牛乳房就至关重要。然而,牛的乳房不同程度地感染了后,使奶牛应有的产奶潜力没有发挥出来,本文的目的就是提醒奶牛饲养者能够对奶牛的引起足够的重视,把损失降到**点。
1对奶牛乳房的危害是病原性细菌穿过乳头,侵害乳腺引起的炎症。分为临床性和隐性两种,临床性致使乳房红肿、发热疼痛,奶量聚减,挤出絮状奶,牛也会出现体温升高与拒食等症状;隐性没有临床症状,但奶量降低,它对牛群的危害甚至超过临床性,因为它不易引起人们的注意而暗中为害,据统计,97%的属于隐性,并能在一定条件下转发为临床性。
2对产奶量的影响当牛感染后,机体产生大量的白细胞用于消灭病原菌和修复损伤的组织,大量的白细胞聚集在一起,堵塞了部分乳腺管道,使其分泌的乳汁无法排出,从而导致泌乳细胞总量的减少,影响整个胎次甚至终生产奶量。一些发达国家的奶牛专家经过测定得出如下结论:奶样里所含细胞数量与奶量损失成正相关,牛群因所损失的奶量有多少?用下面例子来说明。1994-1995年期间,西安地区有17个牛群参加体细胞测定,体细胞数超过30万的牛只占牛群总数的70%-80%,由此可推算出全群牛胎次奶量损失,平均每头牛损失奶量在500千克以上,那么,100头的牛群,胎次损失将达500×100=50000千克。
3引起的其他损失
3.1降低鲜奶质量。由于奶中含有大量的体细胞和抗生素,使鲜奶受到一定程度的污染,从而影响乳品的质量和风味。许多发达国家牛奶中体细胞数超过30万,奶价就要打折,超过50万则拒收。
3.2增加牛群更替成本。由于引起产奶量的降低,饲养变得不合算而不得不淘汰(而正常情况下,这个牛正处于产奶高峰胎次,因为产奶量越高的牛越容易感染)。
3.3其他损失。如废弃牛奶、药费、额外的劳动力、遗传潜力的丢失等等。
4的防制的发生与环境、饲养管理、挤奶的正确使用与保养、挤奶程序等因素密切相关。因此,从这几方面着手才能使得到有效地控制。而在这几种因素中,不正确的挤奶程序是引起感染的主要原因。挤奶过程中,牛的乳头为释放乳汁而开放,细菌很容易入侵,隐性没有临床症状,产奶量的逐渐降低也不易觉察,但牛确确实实受到感染,而且会感染其他牛。我们在许多牛场中看到:挤奶员用一条毛巾擦洗所有牛的乳房,这是**不易觉察的传染途径之一。
4.1正确的挤奶程序
4.1.1温和的对待牛只挤奶过程的主要目标:1)刺激乳房,促使快速、完全放乳;2)乳头要干净、干燥;3)生产优质牛奶;4)尽量缩短每头牛的挤奶时间。牛在挤奶过程中,由于乳头部位的神经末梢受到刺激,促使脑垂体释放催产素,催产素能促使乳汁排出;如果在挤奶前,粗暴对待牛只或大声叫喊,使牛受到惊吓,牛则会释放肾上腺素,而肾上腺素抑制催产素的释放,使乳汁排不完全,影响产奶量。

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