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夏洛莱牛养殖技术与注意事项


一、夏洛莱牛养殖方式

夏洛莱牛可以采用舍饲或围栏饲养。

舍饲时要一牛一桩固定拴系,缰绳不宜太长,以牛能自由取食、起卧为度。围栏养时,育肥牛散养在围栏内,每头占地4~5平方米,小公牛要去角。

要提供良好的育肥环境,夏季要防暑降温,牛舍内温度不要超过30℃,冬季温度要保持在6℃以上,以利于夏杂牛正常的生长发育。

二、夏洛莱牛的选择

对于夏洛莱牛的选择,**好挑选夏洛来牛与本地黄牛杂交的一代牛,杂交一代牛增重快,肉质优良,经济效益高。同时要严格控制育肥牛的年龄,挑选6月龄、活重达200公斤以上的牛犊,育肥到18~24月龄屠宰。夏杂牛育肥到24月龄,体重必须达到500公斤以上。育肥前要抓好牛的适应性饲养。

三、新购夏洛莱牛的管理

刚购回的牛不适宜立即集中育肥,先按大小不同分群饲养。购回后一周内只喂草不喂料,要饮足水,水中适当加点盐,调理肠胃,促进食欲。第二周逐渐加喂精料,逐渐达到每头每天2公斤,接近育肥条件。多数牛体内有一定数量的寄生虫,对购回的牛3~5天后进行驱虫,按牛每100公斤体重用4克敌百虫,空腹喂服。同时要适时给夏杂牛去势,可以提高育肥效果12.5%%左右。购回的牛在育肥前15~20天去势,幼龄公牛宜早期去势,在3~5月龄时进行。

四、夏洛莱牛的饲养方法

1、要科学投喂饲料

饲喂夏杂牛的精饲料有玉米、麸皮、高粱、油饼等,粗饲料有常用于喂牛的作物秸秆,如玉米秆、麦秆、稻草以及牧草等。饲喂的安排分两阶段进行:

一是一般饲养阶段,时间为4个月。这阶段日粮以粗饲料为主,精饲料占日粮的比例为25%%,粗蛋白质含量为12%%,每头牛日采食干物质4公斤,日增重500克左右,这样经过4个月的饲养,育肥牛的体重可达250公斤左右;

二是强化饲养阶段,时间为8个月。250~300公斤体重时,日粮中精饲料比例占55%%,粗蛋白质含量为11%%,每头牛日采食干物质6.2公斤,饲养期为55天,日增重700克左右。350~400公斤体重时,日粮中精饲料比例占75%%,粗蛋白质含量为10.8%%,每头牛日采食干物质7.6公斤,饲养期为45天,日增重1.1公斤。450~500公斤以上体重时,日粮中精饲料比例占75%%~80%%、粗蛋白质含量为10%%,每头牛日采食干物质7.5~8.5公斤,饲养期为120天,日增重1.1公斤。

同时,要提高饲草营养价值。用来喂夏杂牛的粗饲料营养含量低,应根据不同的饲料采取青贮、氨化、微生物发酵等新技术进行处理,这样能成倍提高粗饲料营养含量,特别是蛋白质含量,提高饲料转化率,加快夏杂牛的生长速度。另外,要埋植“畜大壮”。“畜大壮”能刺激牛脑下垂体,增加激素分泌量,促进蛋白质的合成。使用“畜大壮”的方法是将药埋在牛左侧耳根皮下脂肪囊内,每次植入36毫克,在宰前60天1次埋入。有专门的器具,方法简便。此外,要改善饲养环境。

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