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哪里的西门塔尔牛好?怎样挑选西门塔尔牛?



哪里的西门塔尔牛好?


1、东北西门塔尔牛

在东北地区西门塔尔牛存栏量约800~1200万头,其体型大、毛色佳、生长速度快,种群质量而言为国内**好。东北西门塔尔牛按照毛色细分,可分为红毛西门塔尔牛和黄毛西门塔尔牛,其中红毛西门塔尔牛种群质量稍优于黄毛西门塔尔牛。其中吉林西门塔尔牛种群质量要优于东北其他地区西门塔尔牛,且牲畜交易市场多、上市量大。

一般夏秋季节多在山中放牧,等进入深秋山中草类枯萎,养牛户便把牛从山中赶出。牛犊多在下山后进行交易,俗称“下山牛”。到东北地区购买西门塔尔牛可以选择有下山牛的时间段,价格较平时要稍微便宜一些,同时上市量大有较大选择余地。

东北西门塔尔牛虽好,但抗病能力较差且当地牛病疫情严重。对于新手而言,没任何经验的情况下不建议选择东北西门塔尔牛进行养殖。买牛时一定要挑选健康牛,并做好口蹄疫与牛肺疫血清,到场后做好应激反应处理以及饲养过渡工作。

2、内蒙西门塔尔牛

在内蒙地区西门塔尔牛存栏量约1000~1400万头,其体型、毛色、生长速度等方面相对于东北西门塔尔牛而言稍差一些,但仍要优于国内大多数地区的西门塔尔牛。内蒙西门塔尔牛主要以黄毛居多,且毛较长。

内蒙西门塔尔牛平时主要以放牧为主,牛一般偏廋,适合进行育肥。同时价格相对于东北西门塔尔牛而言,也要便宜一些。加之抗病能力特别强,一般饲养管理条件下很少生病,规模化育肥或养牛新手可选择内蒙西门塔尔牛进行养殖。

3、中原西门塔尔牛

在中原地区西门塔尔牛存栏量约为600~800万头,包括河南、安徽、山东、河北、山西等地。由于国内五大名牛中南阳牛、鲁西黄牛、晋南牛均属于中原地区,在以前中原地区西门塔尔牛改良程度和质量均为**好。随着社会的发展,农业开始机械化种植,加之放牧条件差,西门塔尔牛存栏量便越来越少。

现在中原西门塔尔牛相对于东北、内蒙西门塔尔牛而言,在数量上并不占有优势。许多中原地区的养牛户,仍需要到东北、内蒙引进西门塔尔牛进行育肥。

4、南方西门塔尔牛

江西、四川、云南等地区的西门塔尔牛统称为南方西门塔尔牛,存栏量约为600~800万头。其中以江西、四川杂交改良程度**好,已经形成具有当地特色的西门塔尔牛种群。但就种群质量而言,南方西门塔尔牛远远不如北方西门塔尔牛,主要由于南方原本黄牛品种个体较小以及改良时间短等原因。

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