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架子牛快速育肥技术



架子牛育肥技术



1、育肥架子牛的选择

①品种的选择。在架子牛的选择上应选购肉用牛的杂交品种,一般为国外的优良肉用品种,如西门塔尔、利木赞、夏洛来与我国当地黄牛的二元或三元杂交品种,这些杂交品种体型大,成熟较早,育肥速度快,胴体品质好。饲养条件相同的条件下,育肥效果要优于当地黄牛。

②性别的选择。根据育肥要求选择不同性别的架子牛进行育肥,一般公牛的育肥速度**快,瘦肉率高,肉质较好,母牛的育肥速度较慢,肌纤维细,脂肪含量较高,去势公牛的育肥速度介于公牛和母牛之间。生产上多选择公牛进行育肥。

③年龄体重的选择。对于架子牛年龄和体重的选择,应根据生产计划来确定。用于短期快速育肥的架子牛,**好选体重350~400kg,年龄在1~2岁。要注意,如果在秋天选购架子牛进行育肥时,要选择1岁左右的肉牛,因为年龄太大,在冬季用于维持的饲料则多,会对经济效益造成影响。

④体型外貌的选择。所选择的架子牛应发育良好,膘情中等,体型大,骨架结构匀称,背腰长、宽、平,臀部以及后躯宽大,肌肉丰满,四肢端正、粗壮;口方嘴齐,嘴叉大,采食良好,被毛光顺。

2、架子牛饲养方法

架子牛的快速育肥分为三个阶段,每一阶段为育肥前期,也为适应期,约为15d,这一阶段主要是为了让架子牛熟悉新的环境,以及新的草料条件,消除在运输过程中产生的应激反应,使牛尽快的恢复体力和体重。同时观察牛的健康程度,进行驱虫工作,在驱虫时一般选用阿维菌素,一次性驱除体内和体外的多种寄生虫。

第二阶段为育肥中期,以称过渡期,约为45d,这一时期要选用全价、高效、营养水平高的饲料来饲喂肉牛,目的是让牛逐渐适应精料型的日粮,防止发生腹泻和酸中毒等疾病。日粮中的精料比例由30%增加到60%。一般这一时期的时间不宜过长,防止粗精料的比例相近,避免淀粉和纤维素相互作用而降低了消化率。饲喂次数为2次,早晚各1次。

**后一阶段为育肥后期,也称突击催肥期,约为60d,这一阶段的饲喂要点是日粮主要以精料为主,日粮中的粮料比例进一步增加到70%~80%,在实际的生产中,可以按照牛只的体重,每100kg饲喂蛋白质10%~20%的配合精料1.1~1.2kg,粗饲料仍可自由采食,在日粮中的比例下降到20%~30%。这一时期对肉牛进行强度育肥,因此,要增加饲喂的次数,由每天饲喂2次增加到每天饲喂3次,同时要保证充足的饮水

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