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黄牛养殖技术要点

一、黄牛优良品种选择


这几种是黄牛中主要的品种,大家可以根据需要进行斟酌选择。

1、南阳牛:南阳牛是中国**的大型役用黄牛品种,原产于河南省南阳地区,其中心产地在河南省的白河和唐河流域广大平原地区,用于肉牛生产表现出良好的产肉性能。

2、秦川牛:秦川牛是我国**优良黄牛品种之一,居全国五大良种黄牛之首,因产于陕西省号称“八百里秦川”的关中平原而得名,以肉质鲜美名列前茅。

3、鲁西黄牛:鲁西黄牛是我国名贵牛种之一,因其体躯高大、结构匀称、健壮威武、肉用价值高而闻名海内外。

4、晋南牛:晋南牛产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地,属大型役肉兼用品种,体躯高大结实,具有役用牛体型外貌特征。

5、延边牛:延边牛是东北地区优良地方牛种之一,是北方水稻田的重要耕畜,是寒温带的优良品种。


二、黄牛的科学饲养方法


1、定时定量饲喂:无公害黄牛生产者要了解不同类型及生产水平的牛对各类营养物质的需要量,并要根据各类牛的消化生理特点,合理搭配全价日粮。搭配日粮时应以粗饲料为主、配合精饲料为原则。饲料要有适度的容积,使牛吃得了、吃得饱,还能满足它的营养需要。日粮配好后,每日饲喂次数和饲喂程序应相对稳定,做到定时定量饲喂,使牛形成良好的条件反射,增加唾液分泌,是瘤胃微生物有良好的活动环境,提高饲料的消化率和利用率。黄牛宜早、中、晚3次饲喂,母牛日喂2次也可。如果随便打乱饲喂时间和任意改变日粮组成,使牛饱一餐、饥一顿,就会使牛吃不好草,引起“掉槽”,即在饲喂过程中出现反刍现象,影响牛的采食、反刍、休息等正常生理规律。

2、饲料合理搭配:牛的饲草饲料要多样化,例如精饲料、粗饲料、青绿多汁饲料要搭配,能量饲料、蛋白质饲料要搭配,禾本科草类与豆科草类要搭配。草料多样化,营养物质可以起到互补的作用,还可以提高适口性,促进食欲。由于多种饲料需要搭配,在需要改变日粮组成时也比单一饲料的陡然改变容易得多。

3、精心搭配饲喂:牛喜吃新鲜草,为了不使草料浪费,保证旺盛的食欲,应少给勤添。以粗饲料为主的日粮,为了促使牛吃饱草,大多用拌料的方法饲喂。拌料时头几次料少些,水也少些,**后两次料大水多,使牛连吃带喝,一气喂饱。粗饲料要铡短、筛净,不能喂霉烂变质的饲草饲料,草料中要防止铁丝、铁钉、玻璃渣等异物杂入,城镇附近收购的草及饼类饲料中尤其容易混入铁丝,也可通过磁铁装置处理后再喂牛。

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