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盘江牛介绍及图片

盘江牛外貌特征



(1)头部:头短,额宽,嘴宽广,鼻孔大,眼大,角质细,大小适中。

(2)颈部:颈短、粗、多肉。

(3)前躯:肩胛宽圆、平滑,肩后无凹陷。胸宽、深,肌肉充实,前胸发达。

(4)中躯:背腰长、宽、平,肋骨开张,腹部呈圆筒形。

(5)后躯:屁部长、平而宽,尾根部丰满,大腿肌肉发达,腿内外侧肌肉丰满。

(6)四肢:四支短粗而直,前后裆宽,蹄圆结实。

(7)皮肤和被毛:皮厚,柔软、有弹性,皮下脂肪发达,被毛密而细。

盘江牛生产性能



盘江牛公牛体高为116.3厘米,体重为296公斤,母牛分别为108.5厘米和237.2公斤。公牛**挽力为233公斤,母牛为195公斤。屠宰率为52.1%,净肉率为40.9%,眼肌面积为61.2平方厘米。性成熟8~10月龄,母牛2岁初配,公2.5岁,繁殖率为34%。

盘江牛显著特点



盘江牛被毛黄色居多,其次褐色和黑色,有极少数花斑,鼻镜多数呈黑色。额平或有微凹,角形多样、均短。公牛肩峰明显,高于背线,垂皮较长,胸较深而略窄,尻部倾斜。尾根较高,尾细长,前肢正直,后肢筋腱明显,蹄质致密坚固。乳房较小,乳头细短。皮薄致密。

盘江牛产地及分布



盘江牛主产于滇、黔、桂接壤的广大山区。产于贵州境内的原称关岭牛;产于云南境内的原称文山牛。产于广西境内的原称隆林牛。产区位于云贵高原南部及其边缘,一般多在海拔800~1250米之间,境内山峦起伏,山脉自西北向东南蜿蜒,河流以南、北盘江为主,流经石灰岩峰丛区,多渗漏或潜入地下,成为伏流,形成河谷纵横、谷地山深、峰峦叠嶂的复杂地形。年平均气温多在15~19℃之间,年降水量1100~1500毫米,无霜期260~340天。土壤多为红壤、黄壤。草场主要有低中山、中山的草丛草场、灌丛草场、疏林地草场,牧草种类繁多,以禾本科为主,生长繁盛,但易老化。

盘江牛主要分布于贵州的关岭等县,云南的广南、富宁等县,广西百色地区的隆林、田林、西林等县。

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