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复州牛介绍及图片

一、产地分布

复州牛主要是产于辽宁省的复县(现辽宁省大连市瓦房店市)。复县,是位于辽东半岛中部,气候温和,年平均气温8~10℃,年降水量600~700毫米,无霜期175天。农作物以玉米为主,玉米秸是复州牛的主要饲料。有草山草坡81万余亩,饲料资源丰富,适于发展养牛业。当地群众也素有养牛习惯,对养牛极为重视。

二、外貌特征

复州牛全身被毛呈淡黄色或浅红色,其中淡黄色占51.57%,浅红色占48.43%,四肢内侧颜色稍淡,鼻镜多呈肉色。复州牛体质健壮,结构匀称。成年公牛头短额宽,角粗短、向上方弯曲。躯干广深,背腰平直,胸部深宽,前躯发达。母牛外貌清秀,头部稍窄,角细、多为龙门角,眼睑为粉红色。尻部短而斜,尾长至后管下部,尾帚较大,尾梢颜色为暗红色。

三、生产性能

1.产肉性能

据2006年复州牛原种场对12头经短期育肥的18月龄公牛进行的屠宰性能测定。

2.役用性能

复州牛用旧式木犁,一犋两头犍牛每日可耕地8~9亩;公牛平均**挽力627kg,**达800kg;母牛平均**挽力399.0kg,**达650kg。载重1000~1500kg,每小时行走4km左右。

3.繁殖性能性

成熟年龄公牛(16.3±1.6)月龄,母牛(12.4±1.5)月龄;初配年龄公牛(36±2.1)月龄,母牛(24.3±1.5)月龄。母牛常年发情,多集中在4~8月份;发情周期18~22天,平均21.5天。妊娠期282~283天。初生重公犊(34.8±2.6)kg,母犊(31.4±3.5)kg;断奶重公犊(165.3±10.7)kg,母犊(151±10.2)kg;哺乳期日增重公犊(0.728±0.29)kg,母犊(0.667±0.37)kg;犊牛成活率91.3%。

四、饲养管理

饲养方式主要为季节性放牧和冬季补饲。在舍饲情况下,玉米秸秆是主要粗饲料。不同季节采取不同饲养方法,夏季农活重,每天给牛多加喂草料;冬季农活少,喂料量适当减少。

五、品种评价

复州牛是我国不可多得的优良地方品种,其以生长发育快、体尺体重大、繁殖性能好、哺育能力强、产肉多且肉质好、适应性强等优点而颇受社会欢迎。缺点是后躯欠丰满、尻部尖斜,应通过本品种选育,扩大种群数量,积极开展保种和本品种选育工作,逐步克服其缺点,使之由役肉兼用向肉用型方向发展。

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