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巴山牛介绍及图片

一、外貌特征

巴山牛体型长方,肌肉丰满,公牛粗壮结实,母牛细致紧凑。公牛颈宽厚、粗短,母牛颈较薄、稍长。角有“龙门”、“芋头”、“羊叉”等角形“靠龙门角”约占40%左右。颈侧皱褶明显,垂皮发达,多从颈下一直延伸到前胸,平均长93.3 cm,宽19.7 cm。公牛鬐甲高而宽,肩峰隆起,高大而圆。峰型分高耸墅和馒头型,以高耸型为多。此种蜂型从前端底部到峰顶浙向后上方倾斜,高出鬐甲8~10 cm,超出背高12~13.5 cm,基部峰圆60~80 cm,肩峰的倾斜度与背平面的水平夹角约为55~65°;馒头型的峰型较小,无倾斜。中躯较短,背腰平直,结合良好,腹部充实饱满。粗壮型尻宽长而稍倾斜,大腿肌肉丰满。结实型和细致型则尻长而稍显尖削或呈斜尻,肌肉附着欠佳。母牛肩峰低而薄或无肩峰,乳房附着良好,呈碗形或梨形。

被毛细密,毛色以红黄毛为主色,占整个牛群的70%左右。鼻镜黑色者占57.7%,肉色者占15.8%,黑红相间者占26.4%。

巴山牛结构紧凑,体态匀称。公牛头较宽,母牛头较狭长;粗壮型体躯较长,胸部发育良好,后躯略低,稍狭长。四肢高矮适中或略矮,肌肉较丰满,呈役肉兼用体型。

平均初生重,粗壮型公犊为20.8±3.7 kg母犊为18.8±3.0kg;结实型公犊为17.0±1.9kg。12月龄时的体高、体长和胸围,粗壮型公牛已分别达成年时的79.3%、74.4%和72.6%,母牛分别达成年时的88.7%、80.2%和79.2%;绪实型公牛分别达成年时的81.8%、76.0%和74.1%,母牛分别达成年时的86.9为,00.2为和78.9为。到2岁时,上述三项体尺,公牛已分别达成年时的88.9%、83.8为和84.5%,母牛分别达成年时的94.9%、88.7%和89.9%。

二、生产性能

1.役用性能

一般2.5岁左右开始调教,5~15岁时役力**强。

**挽力:用瞬间测定法测定17头粗壮型成年牛,公牛平均**挽力为470.0kg,阉 牛107.9 kg,母牛396.4 kg,为体重的91%~108.6%。另测定34头结实型成年牛,公牛平均**挽力340.8 kg,为体重的87.4%;阉牛297.4 kg,为体重的90.7%。测定64头细致型成年牛,公牛平均为292.9kg,为体重的86.5%;阉牛平均为301.6kg,为体重的78.6%,母牛平均为216.4 kg,为林重的79%。

载重能力:测定粗壮型成年母牛6头,单牛单套,平均载重974.8kg,行进速度l.3 m/s。另据对结实型成年牛的测定,公牛:阉牛各载重915 kg,在沙石公路上行走675 m,母牛载重550 kg,行走3000m,行进速度,公、母、阉牛分别为1.6 m/s,1.1 m/s,1.2 m/s。 耕作能力:测定21头粗壮型成年牛,在水稻田起板,单犁单套,公牛、阉牛平均日耕3.4亩,母牛平均日耕2.3亩;早地毁茬翻耕,公牛、阉牛平均日耕4.24亩,母牛平均日耕2.98亩。结实型可日耕旱板田3.2亩。细致型成年牛6头,在水稻田起板,可日耕2亩左右。

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